Depuis le 7 mai, Jam les Crêpes, nouvelle crêperie artisanale, propose des crêpes de blé noir ou au froment, faites maison préparées avec des produits locaux soigneusement sélectionnés. Une adresse conviviale qui mise sur la simplicité, le goût et le savoir-faire pour offrir une véritable expérience de crêperie authentique.
Jam les Crêpes : un nom simple et mémorable
Le nom de la crêperie possède une signification particulière. Jam est le nom de famille du restaurateur, mais également un clin d’œil au jeu de mots « j’aime les crêpes ». Un nom volontairement simple, facile à retenir et fidèle à l’esprit de l’établissement.
Cette identité reflète la philosophie de Jam les Crêpes : partager l’amour des bonnes crêpes dans un lieu accessible, chaleureux et authentique.
Des crêpes au blé noir et au froment faites maison
La carte met à l’honneur les grands classiques de la crêperie bretonne, tout en laissant une place importante aux recettes de saison et aux créations de la maison.
Les clients peuvent composer eux-mêmes leurs crêpes avec différentes garnitures ou découvrir les spécialités proposées par la crêperie. Chaque recette est pensée autour de produits simples et soigneusement sélectionnés.
Chez Jam les Crêpes, le fait maison occupe une place centrale. Les pâtes, les préparations et les recettes sont réalisées sur place afin de garantir fraîcheur, goût et qualité.
Des produits locaux au cœur du projet
Le choix des fournisseurs locaux fait pleinement partie de l’identité de la crêperie. Les farines de blé noir et de froment, les œufs plein air, le lait fermier ou encore certaines confitures artisanales proviennent de producteurs régionaux.
Cette démarche permet de proposer une cuisine plus authentique tout en valorisant les savoir-faire locaux. Le choix du local est aussi une manière de créer du lien avec le territoire et de travailler avec des partenaires partageant les mêmes valeurs.
Une identité pensée avec cohérence
L’ouverture de Jam les Crêpes marque également l’aboutissement d’un travail de réflexion autour de l’identité de la marque. Le logo, le menu, l’ambiance et la communication ont été conçus pour refléter les valeurs du projet : simplicité, proximité et transparence.
L’objectif était de créer une crêperie conviviale où tout reste cohérent, du visuel jusqu’à l’assiette.
Merci pour votre accueil depuis l’ouverture
Depuis le 7 mai, les premiers retours des clients confirment l’envie de créer un lieu chaleureux et accessible, aussi bien pour un déjeuner rapide que pour un moment gourmand à partager.
Toute l’équipe remercie chaleureusement les personnes venues découvrir la crêperie depuis son ouverture.
De nouvelles recettes et des suggestions de saison viendront régulièrement enrichir la carte afin de continuer à faire vivre l’esprit de la maison.
Jam les crêpes 