Jam les Crêpes mis à l’honneur dans Le Télégramme

Quelques semaines après son ouverture à Saint-Jean-du-Doigt, Jam les Crêpes a eu le plaisir d’être mis à l’honneur dans les colonnes du Télégramme.

L’article revient sur le parcours d’Emmanuel Jam, fondateur de la crêperie, ainsi que sur la naissance du projet installé place Père Robert-Le Meur, au cœur du bourg. Après plusieurs années passées dans le secteur de la restauration et une formation de crêpier à Paris, Emmanuel Jam a choisi de concrétiser son projet en Bretagne, avec l’envie de proposer une crêperie conviviale autour du fait maison et des produits simples.

Le Télégramme met également en avant l’esprit de la carte proposée chez Jam les Crêpes : des crêpes composables, des recettes gourmandes, des produits sélectionnés avec soin et une cuisine pensée autour du plaisir et de la simplicité.

L’article évoque aussi le travail réalisé autour de la visibilité numérique de la crêperie et le développement de son identité depuis l’ouverture.

Cette parution représente une belle reconnaissance pour toute l’équipe et pour ce projet né d’une véritable passion pour la restauration et le monde rural.

Nous remercions chaleureusement le Télégramme pour cet article ainsi que toutes les personnes qui soutiennent Jam les Crêpes depuis son ouverture le 7 mai dernier.