Jam les Crêpes est une crêperie artisanale où le fait maison et les produits locaux occupent une place essentielle. Crêpes au blé noir ou au froment, crêpes gourmandes et recettes de saison sont préparées chaque jour avec simplicité et savoir-faire. Une adresse conviviale pour savourer une cuisine sincère, généreuse et authentique..
A la carte
Une carte pensée autour du fait maison et des produits locaux
Chez Jam les Crêpes, la carte a été imaginée avec une idée simple : proposer des recettes gourmandes, accessibles et préparées avec des produits de qualité. Chaque crêpe est réalisée sur place dans le respect du savoir-faire de la crêperie artisanale.
Les amateurs de crêpes au blé noir retrouveront les grands classiques incontournables, mais aussi des recettes plus généreuses élaborées à partir de produits soigneusement sélectionnés. La carte laisse également la possibilité de composer soi-même sa crêpe afin de créer une recette adaptée à toutes les envies.
Côté sucré, les crêpes mettent à l’honneur des saveurs simples et gourmandes : chocolat maison, caramel au beurre salé, crème de marron, confitures artisanales ou encore créations de saison. Des recettes pensées pour allier authenticité et plaisir.
Le choix des produits locaux occupe une place essentielle dans la démarche de Jam les Crêpes. Farines, œufs, lait fermier ou encore produits artisanaux proviennent de producteurs régionaux afin de garantir fraîcheur et qualité.
À travers cette carte, la crêperie souhaite avant tout proposer une cuisine sincère, généreuse et conviviale, fidèle à son engagement : fait maison & local
Des produits locaux
Des fournisseurs locaux au cœur de notre démarche
Chez Jam les Crêpes, nous accordons une attention particulière au choix de nos produits et de nos partenaires. Travailler avec des producteurs locaux fait partie intégrante de notre identité et de notre manière de cuisiner au quotidien.
Farines, œufs, lait fermier, confitures artisanales ou encore miel breton : nous privilégions des fournisseurs de proximité, sélectionnés pour la qualité de leurs produits et leur savoir-faire. Ce choix nous permet de proposer des crêpes faites maison préparées avec des ingrédients frais, tout en soutenant les producteurs de notre territoire.
Nous sommes fiers de collaborer avec :
- Moulin de Siohan à Lanhouarneau pour les farines de blé noir et de froment
- Les Œufs du Pen Creach à Taulé pour les œufs plein air
- La Ferme du Troglo à Plouezoc’h pour les saucisses bio
- Vaches à Laezh à Sainte-Sève pour le lait fermier
- Tendres Douceurs à La Feuillée pour les confitures artisanales
- Ferme de Trévalan à Pleyber-Christ pour le miel breton
À travers ces partenariats, nous souhaitons valoriser une cuisine plus sincère, locale et respectueuse des produits. 🌾
Actualités
Jam les Crêpes mis à l’honneur dans Le Télégramme
Quelques semaines après son ouverture à Saint-Jean-du-Doigt, Jam les Crêpes a eu le plaisir d’être mis à l’honneur dans les colonnes du Télégramme. L’article revient sur le parcours d’Emmanuel Jam, fondateur de la crêperie, ainsi que sur la naissance du projet installé place Père Robert-Le Meur, au cœur du bourg. Après plusieurs années passées dans…
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1 place père Robert Le Meur
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Téléphone
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Jam les crêpes 